Cambió el clima, volvió el frío y las esquinas de Lima son nuevamente invadidas por estos señores a quienes llamamos emolienteros. Desde muy temprano, antes de las 6 de la mañana, están con sus respectivas carretillas listos para atender a todos los limeños madrugadores que ni bien salen de sus casas buscan el puesto más cercano para tomar desayuno. Con sus botellas que contienen los ingredientes del emoliente perfecto y algunos bancos alrededor de su puesto para que los clientes puedan estar más cómodos, se quedan hasta las 10 de la noche y cada día para ellos es más atareado que el anterior; La mayoría de sus clientes tienen años comprándoles y ellos no dejan pasar la oportunidad de engreírlos dándoles la popular “yapa”, que es un vaso de emoliente adicional al que pides.El emoliente es una mezcla de infusiones: agua de cebada, linaza, boldo, alfalfa, cola de caballo y gotas de limón recién exprimido. Esta bebida tradicional se toma preferentemente caliente o tibia, acompañada de un pan o biscocho, al gusto del consumidor. El precio varía entre un sol y un sol cincuenta, bastante asequible para el bolsillo peruano. Además el emoliente tiene propiedades curativas y es muy bueno para las enfermedades pulmonares, por eso es tan popular en nuestro país. Esta época del año es la más agitada para ellos, tanto así que algunos tienen que conseguir ayudante, y es que son muchos los peruanos que huyen del frío tomandose un emoliente.
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ResponderEliminaramo el emoliente!! pero odio cuando le ponen sabila, polen y noc q cosas mas q lo malogran
ResponderEliminarpero los emolienteros no se quedan todo el dia, se van y regresan xq ni q tuvieran litros de linaza para q les dure todo el dia
ResponderEliminarah obvio que cuando se les acaba la linaza se van a traer más pero siempre dejan a alguien a cargo del negocio. Bueno asi es por mi casa y supongo que en todos lados es igual
ResponderEliminara bueno xq donde yo voy (mentira pues donde encuentro) el senor se va al toq xq se le termina
ResponderEliminarclaro donde yo voy dura una hora a las justas pero es deliciosisimo
ResponderEliminarodio el emoliente, es espeso y no tiene sabor, y todavia parece agua sucia
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